Салат «Огурцы с горчицей» (на зиму)

огурцы с горчицейВспомнила еще один рецепт очень вкусного салата из огурцов на зиму — салат «Огурцы с горчицей». Он довольно простой, и приготовить его можно в несколько заходов, что я люблю, — одним вечером все порезать, а на другой день простерилизовать и закатать.

Огурцы с горчицей

4 кг огурцов (порезать или потереть на специальной терке), 1 луковица (порезать), 1 головка чеснока (порезать), 2 моркови (потереть), 1 стакан укропа, 4 лаврушки, 6 горошин черного перца, 4 ст.ложки сухой горчицы, 4 ст.ложки, 4 ст.ложки соли, 1 стакан сахара, 1 стакан 9%-го уксуса, 1 стакан растительного масла.

Все смешать и на сутки под гнет.

Затем разложить по банкам и стерилизовать 15 минут. (Автор Ирина Турутина для Скатерти-самобранки)

салат огурцы с горчицей на зиму

салат огурцы с горчицей на зиму

Здесь вы можете подписаться на новости блога. Введите, пожалуйста, свой адрес эл.почты: 
Вы также можете следить за новостями блога, присоединившись к моим группам ВКонтакте и Facebook. До встречи!
 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo
Хотите разместить ссылку на одну из Ваших статей?