Тыквенное пюре в духовке, или Легкий способ разделать тыкву

Сударыня-тыква! Краса огорода!

Ее уважает немало народа.

А сваришь с пшеном ты красавицу нашу —

Будет на завтрак отличная каша!

О тыквенной каше поговорим в другом посте обязательно, но факт остается фактом — тыквенный сезон в разгаре!  Ура!

тыквенное пюре в духовке рецепт

2003 — тыквенная гора на острове Майнау, Германия

Все мы знаем, что самое тяжелое в приготовлении тыквы — это ее почистить. Конечно, этот вопрос неактуален, если у вас тонкокожая мускатная или ей подобная тыковка. Но иногда встречаются такие, что только топор поможет 🙂 Если честно, то именно этот факт часто отталкивал меня от тыквы.

Только в прошлом году до меня дошло, как можно значительно облегчить этот процесс!

Тыквенное пюре в духовке — простой способ!

Берем тыкву и разрезаем/разрубаем/распиливаем ее напополам. Вынимаем семечки — их можно промыть и просушить, а можно просто выкинуть и забыть. Почищенную половинку (или сразу обе) засовываем в духовку на маленький огонь — забываем о ней на пару часиков! тыквенное пюре в духовке рецептПроверим вилочкой тыкву — если мягкая, вынимаем ее (осторожно, она стала мягкая) и оставляем остудиться. Затем ложкой или руками вынимаем мякоть. тыквенное пюре в духовке рецептЗатем мякоть разминаем картофельной мялкой или пюрируем блендером — получается отличное тыквенное пюре!

Этим методом разделки тыквы мы сразу убиваем двух зайцев — добываем мякоть и делаем тыквенное пюре (ведь в 90% рецептов вам все равно предложат сначала сделать пюре)тыквенное пюре в духовке рецепт

Готовое охлажденное пюре можно разложить порциями по пакетам и заморозить — это готовый полуфабрикат для приготовления тыквенного пирога, тыквенного печенья, тыквенной каши, тыквенного хлеба, тыквенного супа

Как, вы не знали, что из тыквы можно приготовить всю эту вкусноту?! Тогда не уходите надолго, всему этому мы скоро научимся 🙂

Еще рецепты из тыквы:

Торт из тыквы и творога

Американский тыквенный пирог

Тыквенник

Здесь вы можете подписаться на новости блога. Введите, пожалуйста, свой адрес эл.почты: 
Вы также можете следить за новостями блога, присоединившись к моим группам ВКонтакте и Facebook. До встречи!
 

Тыквенное пюре в духовке, или Легкий способ разделать тыкву: Один комментарий

  1. Уведомление: Тыквенный пирог, или классический American (Pumpkin) pie | Рецепты для быстрой мамыРецепты для быстрой мамы

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo
Хотите разместить ссылку на одну из Ваших статей?