Пряничные домики

Вчера был день домиков. С утра мы мастерили Вифлиемскую пещеру (там еще много работы, покажу потом), а после полдника принялись за пряничные домики.

Хорошо, что я с самого утра отправила свои эстетические претензии в отпуск. Как же легко и весело бывает, когда удается их куда-нибудь отправить! Когда не гложет внутренний голос: «Ой, как страшно получилось! Фу, как ужасно! Да такое и показать-то стыдно!» Когда просто можно повеселиться и похохотать, и сердце не дергается, когда ребенок капает глазурь мимо пряника или вырезает формочкой криво.

Конечно же, в моем воображении домик представлялся таким, как у Лизы (источник):

Хорошо, в общем, что с утра я твердо решила, что ничто не испортит мне настроение — потому что наши домики получились действительно ужасные 🙂 Точнее они вообще не получились, потому что когда пряники испеклись, уже было очевидно, что их не склеишь ничем, чтобы они держались. Нет, Миша, конечно, стал настаивать на том, чтобы я взбивала крем, но я уже была к тому времени без сил, к тому же было очевидно, что см. предыдущее предложение. Я предложила просто намешать творога с вареньем, все согласились, и нам удалось-таки изобразить подобие домиков, или шалашей, или… Ну я не знаю, всем было все равно весело.

Откуда вообще взялась традиция пряничных домиков? К Рождеству они точно отношения не имеют, просто от них веет каким-то зимне-празднично-имбирно-коричным вкусом. Если я не ошибаюсь, есть немецкая сказка про пряничный домик, Гензеля и Гретель, а что там конкретно, я не помню. Во всяком случае, маленький бретцель очень кстати добавляет немецкой атмосферы:

Что касается глазури — я не раз вспоминала рассказ Даны об ее глазури. Дана, теперь ты знаешь, кто лучший в мире специалист по неудачной глазури? 🙂 Я не буду объяснять, почему и как она не получилась, что уж тут оправдываться, я просто приняла это как факт.

Миша себя не обделил 🙂

Что ж, это была наша первая попытка, надеюсь следующая будет удачнее. Хотя я пообещала себе в ближайшие 15 лет к этому не возвращаться 🙂

А пряники, кстати, получились вкусные, несмотря на сомнительную внешность. К тому же дети столько слопали теста, пока их делали, и нализались глазури (хоть неудачная, но все равно сладкая :)), что даже через два часа, когда пришло время ужина, они еще не были голодные, так что пряников осталось еще и на сегодня и на завтра.

И посмеялись мы на славу. А своим эстетическим претензиям я передала привет и сказала, что они могут отдохнуть на Сейшелах до весны. 🙂 Нам без них веселее.

Здесь вы можете подписаться на новости блога. Введите, пожалуйста, свой адрес эл.почты: 
Вы также можете следить за новостями блога, присоединившись к моим группам ВКонтакте и Facebook. До встречи!
 

Пряничные домики: 21 комментарий

  1. Марина Антонова

    Здорово! Вспомнила, как мы с моими подрастающими детками играли в повара. Время дефицита продуктов. Их мы покупали по талонам. А тут захотелось моим ребятишкам свои кулинарные способности проявить. Я болею. Разрешила им самим приготовить что-нибудь вкусненькое. Старшей восемь лет. Результат. Хлеб намазан подсолнечным маслом и посыпан сахаром вперемешку с бисером (так красивее). Потом поняла, что все таки даже в игре им нужно мое участие. Потом только с тестом играли.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Сразу видно, девчонки:) Неужели бисер съели??? МАльчишки бы до такого не додумались, зато на днях приправу для плова в сахар высыпали — тоже сомтрелась, наверно, красиво 🙂

    [Ответить]

  2. Dana

    Ой, Оленька, спасибо, что с утра пораньше насмешила от души. Хохотала до упаду, обожаю твое отношение к себе с чувством юмора! Ну что ж, отрицательный результат — тоже результат, а в итоге все получится. Главное, что всем было весело и интересо. Кстати, неудачи и то, как ты их переносишь тоже прекрасный урок для детей! 🙂

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да, еще учиться нам и учиться 🙂 А главное — это действительно то, что детям абсолютно все равно насколько фотогеничный получится домик, а вот то, что они сами его «слепили», запомнится надолго. А уж эстетика — это мои проблемы, а не их 🙂

    [Ответить]

  3. Юлия (с Днём Рождения, Белка!)

    Восхитительно! Самое главное — процесс!!!! А всякие эстетические претензии, действительно, на Сейшелы и надолго! 🙂

    [Ответить]

    admin Reply:

    по-моему дети даже не заметили, что наши домики немного отличаются от оригинала 🙂

    [Ответить]

  4. Jane Bezmaternykh

    Я тоже давно послала свои идеалистические соображения по поводу приготовления сладкого. Домики получились классные. Как в детстве :)! Мы с мамой тоже частенько такие делали. Только теперь моя мама больше не печет их :).
    И еще один плюс — Вы теперь точно знаете, как делать не нужно 🙂

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да, как не нужно делать, мы хорошо усвоили 🙂 Как же их все-таки склеивают-то???

    [Ответить]

  5. Надежда

    Оля, ну просто обожаю тебя. Спасибо за утренний позитив. Не важно, что домики ваши не идеальные, зато семья какая дружная и веселая)

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Надюш! Я тоже думаю, что домики это дело житейское — всему свое время, когда-нибудь и красивый сваляем:)

    [Ответить]

  6. Snowbird

    Чудесно!!! И еще очень здорово, что ты все это описала: хороший пример для меня 🙂
    Я недавно тоже с ребенком решилась на совместную выпечку (после поста о приучении к готовке). Он вырезал печеньки. Я выбрала не самое простое для этого тесто: творожное. Получилось криво, конечно. Но детка с большой гордостью потом ел и говорил, что «Мимока сам с мамой пек печеки» 🙂

    [Ответить]

  7. admin Автор записи

    Молодец, Мимока! ВЫрезайте и лепите на здоровье!
    У меня тоже, кстати, проблема с тем, чтобы выбрать самое простое. что-то прочитаешь, загоришься, подумаешь «Нет, это слишком просто, давай уж сразу вот как!» а потом и пожалеешь… 🙂

    [Ответить]

    Snowbird Reply:

    Вообще он имеет в виду «Тимоха», просто вот так почему-то у него произносится :)))
    Ну а судя по посту, вряд ли есть о чем жалеть! 😉 Лучше поставить себе высокую планку и чуть не допрыгнуть, чем низкую с легкостью перескакнуть 🙂

    [Ответить]

  8. Анна

    Я вот тоже на домики пряничные поглядываю.. всё поглядываю и поглядываю.. но крепко вцепившиеся в меня эстетические соображения шепчут «ты что? куда ТЫ?» :)))) а вот если настроиться на игру в тесто и выпечку — тогда хватка эстетствующей критики ослабевает, что для меня уже само по себе колоссальный опыт 🙂

    мы с сыном вчера хлеб пекли. обычно он только ингредиенты перемешивает, а тут очень просился и вымешивать руками. Ничего страшного — пока отмывал руки от теста (ржаного, очень липкого), я отскребла хлеб от стола, сформировала и поставила подходить)) а скоро доча подрастёт, что у нас начнётся))

    [Ответить]

    admin Reply:

    Я уже думаю, что с маленькими детьми настраиваться на что-то кроме игры — просто смешно. Уж лучше радоваться, что в процессе игры что-то красивое получилось, чем портить игру завышенными требованиями к себе. 🙂 Будут потом и домики и все на свете, а сейчас время играть!
    А насчет хлеба — вы герои-хлебопекари! У меня хлебопечка все месит, у меня самой никогда тесто не поднималось. Вот у вас скоро начнется!

    [Ответить]

  9. Tavika

    Какая вы умничка, что н расстроились, а даже нашли повод извлечь из того урок. Действительно, детям эти домики понравились и запомнились. Время, проведенное за совместной готовкой прошло не зря. А то, что пряники не похожи на фото из интернета — так если из-за всего, что другие могут, а ты не можешь, расстраиваться, выработается комплекс неполноценности. Стыдно признаться, но я тоже очень хочу попробовать сделать такой домик, но боюсь, что не поучится и не делаю. А ваш пример меня вдохновил — нельзя же не попробовать из-за боязни неудачи!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Вот, оказывается, сколько народу тайком мечтает о пряничных домиках! И опускают руки, запуганные завышенными эстетическими планками 🙂 А ну их всех в отпуск!
    Мне кажется, особенно у блого-мам эта проблема. Точнее это обратная сторона медали — ведь хочется же, чтобы все было красивым, и фото, и поделки, и печенки, и дети умытые (и это хорошо, надо всегда стремиться к лучшему), а с другой стороны уже боязнь поражения — вдруг не поймут, вдруг плохо получится…
    Хочется найти баланс: стремиться к совершенствования и не мириться с посредственностью, но в тоже время не делать это самоцелью…

    [Ответить]

    Анна Reply:

    Поэтому такой пост — о «неудавшихся» пряничных домиках (на самом деле ещё как удавшихся и домиков и дискуссии в связи по затронутым проблемам-вопросам) был очень нужен 🙂

    [Ответить]

    admin Reply:

    Интересено, что сегодня на одном из моих любимых блогов была статья с похожей моралью http://rachelmariemartin.blogspot.ru/2012/12/dear-mom-who-likes-everything-perfect.html На нее упала двухметровая елка, которую они старательно украшали (и все конечно старались сделать идеально), и все дети смотрели на маму, что же она будет делать. «Плакать или смеяться. Я выбрала смеяться.» Хорошая статья.

    [Ответить]

  10. Ирина

    Здорово как все. Просто чудо. Как в сказке побывала… Спасибо вам.

    [Ответить]

    admin Reply:

    В сказке с кривыми домиками :)))) Пожалуйста!!! Заходите в гости, очень рада знакомству)))

    [Ответить]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo
Хотите разместить ссылку на одну из Ваших статей?