Праздничный торт «Звезда»

Копаясь в старых буклетах набрела на интересный рецепт, точнее даже не рецепт, а идею оформления праздничного торта, новогоднего, рождественского или любого другого — торт-звезда.рождественский торт рецепт0013

Чтобы сделать такую звезду надо просто взять два квадрата из бумаги (на фото видно, что я сначала сильно промахнулась с размером, потом со всех сторон подгибать по 2 см), приклеить их друг к другу наискосок.рождественский торт рецепт0009

Потом этот шаблон положить на наш торт-пирог и обсыпать сахарной пудрой. Потом снимаем шаблон, а там — вуаля! восьмиконечная звезда.рождественский торт рецепт0010

Пудру сыпал Миша, и он ее не пожалел))) Лучше все же сыпать в более умеренных количествах, так будто снежком припорошить.

рождественский торт рецепт0007Как я уже сказала, такая хитрость будет работать абсолютно с любым рецептом, но если вдруг кому захочется испечь вишневый пирожок, как у нас, то вот вкратце рецепт.

Песочное тесто: 180 г сливочного масла, 1 яйцо, стакан сахара, стакан муки — слепить тесто, сделать бортик и донышко в форме для выпечки. Если тесто останется — налепить печенок!

Начинка: начинку пришлось придумывать самой, т.к. нужных продуктов не было. Я сделала по принципу этого тыквенного пирога, только вместо тыквы — вишневое пюре. Я испюрировала замороженную свежую вишню, но думаю, что из варенья тоже получится хорошо.

Берем вишневое пюре, банку сгущенки, 4 яйца, 3 ст.л. сахара (количество сахара зависит от сладости тыквы), 0.5 ч.л. соли. Все перемешаем до однородной марождественский торт рецепт0013ссы и выливаем в форму.
Выпекала 25 минут на 180гр., 35 минут на самом маленьком огне (у меня 150), выключила и не трогала до полного остывания.

Чтобы было веселее готовить, вот вам фильм про этого надоедливого кота, который почти в каждый кадр залез. Зовут его Миу Че, для друзей — Сосисыч)))

Здесь вы можете подписаться на новости блога. Введите, пожалуйста, свой адрес эл.почты: 
Вы также можете следить за новостями блога, присоединившись к моим группам ВКонтакте и Facebook. До встречи!
 

Праздничный торт «Звезда»: 3 комментария

  1. Юлия Белка

    Как мы рады вам! А то совсем куда-то пропали. И писем тоже нет :(. Наверное, в школе дел много, да? Пирожок — чудо! Обожаю такое тесто, одно время в «фирменных» у меня ходил. А сейчас давно не пекла — у нас хлебопечка, в ней такие не сделаешь. Прямо-таки Рождественским настроением повеяло от ваших шедевров кулинарии! Сосисычу привет! Чую я, он дальний родственник Финдуса. Нет?

    [Ответить]

    Ольга (Время пения) Reply:

    @Юлия Белка, неужели не дошло письмецо, в октябре Лиза посылала? Какая Баба Яга их перехватывает?! Ловите новогоднее, в пятницу выслали.
    Фильм с котом во многом обязан именно вам — это ваши мультики нас вдохновили так! Правда, мы не умеем, как вы, но интересно было кота «реанимировать»)))
    ==> Осенняя грусть

    [Ответить]

    Юлия Белка Reply:

    @Ольга (Время пения), нет, не дошло. Какая-то Баба Яга постаралась :(((. Будем ловить следующее тогда! И вам написали, но отправлю в пятницу — когда в городе буду.
    Мульт классный! Столько юмора и хитринки! Здорово!
    ==> Летние сокровища под амарантовый чай

    [Ответить]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo
Хотите разместить ссылку на одну из Ваших статей?