Фаршированные кабачки «Лодочки»

Фаршированные кабачки "Кораблики"Практически каждый год у нас хороший урожай кабачков, и обычно через неделю их уже так наешься, что не знаешь, куда девать 🙂 Поэтому я всегда ценю необычные и оригинальные блюда из кабачков. Фаршированные кабачки «Лодочки» — одно из них
В общем-то суть этого блюда сводится к тому, чтобы вырезать из молодых некрупных кабачков-цуккини мякоть и нафаршировать их, чем вам захочется, — хоть грибами.

Фаршированные кабачки "Кораблики"

Фаршированные кабачки «Лодочки» — рецепт

Я походила по дому и огороду и нашла красный сладкий перчик, несколько помидорок, петрушку, чеснок и репчатый лучок. И кусочек свиного фарша — вместо него можно использовать сосиски или куриное филе.Фаршированные кабачки "Кораблики"Подготовив наши кораблики и выложив их сразу в форму (в форму я налила подсоленной воды на 1 см), я приготовила начинку — просто порезала и смешала все ингридиенты (включая и часть вырезанной мякоти кабачков), посолила и поперчила.

Фаршированные кабачки "Кораблики"Затем я аккуратно наполнила кораблики и поставила их в духовку на 40 мин (180гр)

Как жаль, что у меня не было лишнего сыра, чтобы посыпать сверху! Это был бы просто праздник…

Когда кораблики будут готовы, выньте форму из духовки и оставьте миинут на 10 остынуть. Затем переложите их  на тарелочки — они будут очень мягкие, будьте осторожны. Придумайте из чего-нибудь парус — у меня были алые паруса из сладкого перчика 🙂Фаршированные кабачки "Кораблики"

С помидорками и перчиками это несложное блюдо из кабачков получилось очень праздничным. И что немаловажно — дети съели все без остатка — не только начинку, как они часто делают, но и сами кораблики!Фаршированные кабачки "Кораблики"

Еще необычные блюда из кабачков:

Котлеты из кабачков

Здесь вы можете подписаться на новости блога. Введите, пожалуйста, свой адрес эл.почты: 
Вы также можете следить за новостями блога, присоединившись к моим группам ВКонтакте и Facebook. До встречи!
 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo
Хотите разместить ссылку на одну из Ваших статей?